Wester Ross, Un saumon écossais d’exception

Wester Ross a une vision unique, exigeante et durable de l’élevage; cette conception permet de proposer, de façon stable, des saumons de haute qualité, pauvres en matières grasses et à la chair ferme.

Une intégration complète avec contrôles permanents, depuis les alevins jusqu’aux produits  commercialisés.

Une densité limitée des poissons dans chaque enclos  pour créer des conditions idéales de bien-être selon les règles « RSPCA Freedom Foods » et éviter les risques de stress et de maladies.

Composition durable et naturelle des aliments destinés aux saumons, élaborés à partir de matières premières non utilisées d’espèces destinées à la consommation humaine.

Pour le saumon d’Écosse Wester Ross, une  recette spécifique est définie et contrôlée par Wester Ross

• Sans antibiotiques
• Sans Promoteurs de croissance
• Sans OGM 

Wester Ross, le saumon Écosse est  nourri, selon ses besoins ce qui favorise une croissance plus harmonieuse et une réduction des déchets

Une traçabilité complète avec un pin’s d’identification de la marque sur chaque pièce commercialisée.

Des techniques de conditionnement et d’expédition garantissant qualité et fraîcheur des produits dans un esprit écologique.

Wester Ross, Saumon d’exception Ecosse